PGS is een werkwijze die al veel wordt gebruikt. In Nederland door Demeter (boer-boer kennisuitwisseling) en bijvoorbeeld door de Voedselcoöperatie GASAP in Brussel (boer-burger dialoog over de duurzaamheid van de productiewijze). In het kader van dit project zijn acht van deze wereldwijde voorbeelden uitgewerkt door Both Ends en IFOAM. Naast Demeter en GASAP zijn dat Voedselteams uit Vlaanderen, DES uit Italië, Nature et Progres uit Frankrijk, CNG uit de Verenigde Staten, Beijing Farmers Market uit China en Hansalim uit Zuid Korea. Want we leren graag van hun ervaring!
Naast de samenvatting van de verschillende voorbeelden zijn ook relevante documenten toegevoegd die je zou kunnen gebruiken als je zelf een PGS variant voor jouw organisatie zou willen uitwerken. Zodra het CSA Netwerk haar PGS systeem heeft uitgewerkt zal je dat ook op deze website terug kunnen vinden ter informatie.
