Boer-burger dialoog in de Achterhoek

Onder begeleiding van twee promovendi van het Copernicus Instituut, Laura van Oers en Jacob Smessaert, hebben we onderzocht wat de leden van en leveranciers aan de Buurtmarkt Goed Volk (ook wel een voedselcoöperatie genoemd) nodig hebben om een voor hen zinvolle boer-burger dialoog te voeren over de duurzaamheid van de lokale producten die in de Buurtmarkt worden aangeboden. Op basis van de ervaringen uit de vijf bijeenkomsten die afgelopen maanden zijn georganiseerd doen de promovendi aanbevelingen over de door hen gesignaleerde behoeften van boeren en burgers in dit proces. Zie hieronder hun rapport. 

Voedselmakers en -eters aan het woord:

“De Vijfsprong is altijd op zoek naar manieren om nog meer in contact te komen met haar klanten en in gesprek te blijven over duurzaamheid.”
- Gemengd BD boerderij De Vijfsprong in Vorden -
5-PGS-3048
“Certificering is op onze schaal niet noodzakelijk, wel voeren we graag het gesprek over kwaliteit en duurzaamheid.”
- N30, een kleinschalige moestuin met voedselbos in Harreveld -
4-PGS-2979
“Er wordt veel gepraat óver boer-burger dialogen, maar hier zijn we het echt gaan doen.”
- Ben Freriks, deelnemer FieldLab vanuit Buurtmarkt Goed Volk -
1-PGS-2906
“Niemand heeft de waarheid in pacht”
- John - EKO Boederij Arink, gemengd BD bedrijf in Lievelde -
2-PGS-2889